Десерты

Ванильный торт-мороженое с кремом на солодовом молоке: рецепт

Ванильный торт-мороженое с кремом на солодовом молоке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 целая курица (1,8-2,3 кг.), удалить внутренности, лишний жир, промыть и обсушить
900 гр. нарезанного кружочками толщиной 0,5 см. картофеля (примерно 8 шт.)
1/4 ст. л. (4 ст. л.) размягченного сливочного масла
1 ч. л. молотого кардамона
1 ст. л. натертой апельсиновой цедры
1 ст. л. очищенного и натертого свежего имбиря
2 измельченных зубка чеснока (примерно 2 ч. л.)
Соль и молотый черный перец
1 ст. л. подсолнечного масла

Пошаговая рецепт приготовления

У бисквита срезать со всех сторон корку и нарезать ломтиками толщиной 2 см.Смешать в миске 1/2 ст. сливок и 1/4 ст. солодового молока; оставить на 5 мин., затем снова перемешать до полного растворения порошка и загустения. Смазать небольшим количеством растительного масла круглую форму для выпечки диаметром 25 см. с отверстием внутри. Выложить ломтики бисквита на дно формы в один слой, при необходимости подрезая излишки. Распределить сверху половину крема.

Выложить сверху половину мороженого, затем слой бисквита. Полить оставшимся кремом. Сделать последний слой из оставшегося мороженого и бисквита. Накрыть форму полиэтиленовой пленкой и заморозить до затвердения, в течение 4 - 10 ч.С помощью лопатки ослабить края формы, затем перевернуть на блюдо. С помощью миксера взбить оставшийся 1 ст. сливок и 2 ст. л. солодового молока до пены густой консистенции. Обмазать торт со всех сторон, посыпать кондитерской посыпкой.

Ванильный торт-мороженое с кремом на солодовом молоке: рецепт

Ванильный торт-мороженое с кремом на солодовом молоке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться