Блюда богатые клетчаткой

Жареная нашинкованная брюссельская капуста: рецепт

Жареная нашинкованная брюссельская капуста

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 упаковки по 350 гр. брюссельской капусты, концы и тёмные листья срежьте
2 ст. л. несолёного сливочного масла
2 ст. л. качественного оливкового масла
1 ст. л. бальзамического соуса

Пошаговая рецепт приготовления

Положите брюссельскую капусту в кухонный комбайн с большим диском для нарезки. Кочаны не нужно очищать от сердцевин. Нашинкуйте всю брюссельскую капусту.Смешайте сливочное масло с оливковым в большой сковороде (30 см.) и нагрейте на среднем огне. Добавьте нашинкованную брюссельскую капусту, 1,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца и жарьте, часто помешивая, в течение 4-5 мин., пока капуста не станет мягче, но всё ещё будет ярко-зелёной. Добавьте бальзамический соус, посолите по вкусу и подавайте горячей.

Примечание

Поскольку вы шинкуете брюссельскую капусту, нет необходимости вырезать из неё сердцевину. Измельченную брюссельскую капусту можно хранить в полиэтиленовом пакете с влажным бумажным полотенцем не более суток.

Жареная нашинкованная брюссельская капуста: рецепт

Жареная нашинкованная брюссельская капуста

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться