Счётчик Яшы
Нежные заварные блинчики на кефире | Пошаговые рецепты ✨
Блины/ Вторые блюда/ Мучные вторые блюда

Нежные заварные блинчики на кефире

Нежные заварные блинчики на кефире

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 30
Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Нежные заварные блинчики на кефире – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: яйцо, кефир, пшеничная мука хлебопекарная, сахар, сода, соль, вода (кипяток), растительное масло.

Ingredients

  • Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
  • Кефир 250 мл.
  • Пшеничная мука хлебопекарная — 300 гр.
  • Сахар — 2 ст. л. = 50 гр.
  • Сода 1 ч. л. = 5 гр.
  • Соль 1 щепотка = 1 гр.
  • Вода (кипяток) — 250 гр.
  • Растительное масло — 2 ст. л. = 34 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Выливаем кефир в глубокую миску. Важно: он должен быть тёплым или комнатной температуры. Добавляем в кефир половину чайной ложки соды, перемешиваем. Накрываем миску полотенцем или тарелкой и оставляем на 5 мин., чтобы сода вошла в реакцию с кефиром. По истечению времени кефирная смесь должна наполниться пузырьками. Моем 2 яйца и добавляем их к нашему тесту. Всыпаем 2 ст. л. сахара. Щепотку столовой соли. И все хорошо перемешиваем венчиком. Постепенно вмешиваем просеянную муку. Тесто перемешиваем до однородного жидкого состояния без комочков. В тесто вливаем кипяток и активно размешиваем венчиком. Вливаем 2 ст. л. сливочного масла, финально размешиваем наше тесто до однородной массы. 1Тесто должно получиться средней консистенции, пузырчатое. 2Разогреваем сковороду на небольшом огне, смазываем ее растительным маслом и выпекаем наши воздушные блинчики.

Питание

  • 179,12 Калорий
  • 26,09g Углеводы
  • 5,91g Жиров
  • 5,38g Протеин

Вторые блюда View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Видео-рецепт блинчиков с начинкой

7 мая, 2023

Кукурузные блинчики с индейкой

11 мая, 2023

Блинчики с мясом

11 мая, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ