Нежные заварные блинчики на кефире
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Нежные заварные блинчики на кефире – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: яйцо, кефир, пшеничная мука хлебопекарная, сахар, сода, соль, вода (кипяток), растительное масло.
Ingredients
- Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
- Кефир 250 мл.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 300 гр.
- Сахар — 2 ст. л. = 50 гр.
- Сода 1 ч. л. = 5 гр.
- Соль 1 щепотка = 1 гр.
- Вода (кипяток) — 250 гр.
- Растительное масло — 2 ст. л. = 34 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Выливаем кефир в глубокую миску. Важно: он должен быть тёплым или комнатной температуры. Добавляем в кефир половину чайной ложки соды, перемешиваем. Накрываем миску полотенцем или тарелкой и оставляем на 5 мин., чтобы сода вошла в реакцию с кефиром. По истечению времени кефирная смесь должна наполниться пузырьками. Моем 2 яйца и добавляем их к нашему тесту. Всыпаем 2 ст. л. сахара. Щепотку столовой соли. И все хорошо перемешиваем венчиком. Постепенно вмешиваем просеянную муку. Тесто перемешиваем до однородного жидкого состояния без комочков. В тесто вливаем кипяток и активно размешиваем венчиком. Вливаем 2 ст. л. сливочного масла, финально размешиваем наше тесто до однородной массы. 1Тесто должно получиться средней консистенции, пузырчатое. 2Разогреваем сковороду на небольшом огне, смазываем ее растительным маслом и выпекаем наши воздушные блинчики.
Питание
-
179,12 Калорий
-
26,09g Углеводы
-
5,91g Жиров
-
5,38g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев