Духовка

Мини-донатс с бананами и кусочками шоколада: рецепт

Мини-донатс с бананами и кусочками шоколада

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Хлеб
1/4 ст. тёплого цельного молока (примерно 40°С)
2 пакетика по 7 гр. активных сухих дрожжей (4,5 ч. л.)
3/4 ст. тыквенного пюре
1/4 ст. светло-коричневого сахара
2 больших яйца
1 ст. л. растительного масла + дополнительно, чтобы смазать миску
3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для работы с тестом
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. крупнозернистой соли
1 палочка корицы
Необходимое оборудование: кухонная нить
Пряное тыквенное масло
1 ст. тыквенного пюре
1/3 ст. л. жирных сливок
1/4 ст. светло-коричневого сахара
2 ст. л. кленового сиропа
1 ч. л. молотой корицы

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С. Обильно сбрызните форму для мини-пончиков кулинарным спреем.Смешайте в большой миске муку, разрыхлитель, соду, 0,5 ч. л. корицы и соль. Смешайте в отдельной миске пюре из бананов, йогурт, растительное масло, коричневый сахар, яйца и ванильный экстракт. Смешайте банановую смесь с мучной смесью; добавьте шоколадные гранулы.

Переложите тесто в большой пластиковый пакет с зиплоком и срежьте один угол. Наполните тестом подготовленную форму, отсаживая тесто в ячейки почти полностью. Выпекайте до золотистого цвета, 7-8 мин.. Дайте остыть, не вынимая пончики из формы, 2-3 мин.ы; затем переложите пончики на решётку, чтобы они полностью остыли. Дайте форме остыть, затем снова сбрызните кулинарным спреем и повторите то же самое с оставшимся тестом.

Вы также можете испечь в форме для мини-маффинов; выпекайте 8-10 мин..Положите растопленное масло в неглубокую миску. Смешайте в другой неглубокой миске сахар-песок с оставшейся 1/4 ч. л. корицы. Окуните одну сторону каждого пончика в сливочное масло, позволяя излишкам стечь обратно, а затем сразу же обваляйте в сахаре с корицей. Храните в герметичном контейнере до 2 дней.

Мини-донатс с бананами и кусочками шоколада: рецепт

Мини-донатс с бананами и кусочками шоколада

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться