Духовка

Целая рыба в духовке: рецепт

Целая рыба в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Спред с корицей
450 гр. маргарина
900 гр. сахарного песка
350 гр. муки высшего сорта
20 гр. молотой корицы
7 гр. какао-порошка
1,5 ст. растительного масла
1/4 ст. воды
Хлеб с корицей и изюмом
200 гр. муки с высоким содержанием клейковины
4 ст. хлебной закваски
4 ст. воды
110 гр. сахарного песка
110 гр. дрожжей
55 гр. соли
1,5 ст. растительного масла
Смесь сахара и корицы
Изюм
Кленовый мусс
2 ст. л. жирных сливок
0,5 ст. л. сахарной пудры
0,5 ст. кленового сиропа
Кляр для французских тостов
8 ст. яиц
3 ст. цельного молока
2 ст. л. жирных сливок
1 ст. кленового сиропа
0,5 ст. пряного рома
2 ч. л. молотой корицы
2 ч. л. молотого мускатного ореха
Французские тосты Райтсвилл-бич
2 толстых ломтика хлеба с корицей и изюмом
Кленовый мусс
Сахарная пудра
Свежие ягоды, для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

Застелите противень фольгой и поставить в духовку; разогрейте духовку до 230°С.Кухонными ножницами срежьте с рыб плавники. Промокните внутри и снаружи рыб бумажными полотенцами. Наполните полости ломтиками лимона и тимьяном. Натрите рыбу снаружи оливковым маслом и посыпьте внутри и снаружи солью и чёрным перцем.

Положите рыбу на горячий противень в духовке (не вынимайте противень из печи) на небольшом расстоянии друг от друга. Запекайте, пока сибас не станет нежным и не начнёт отслаиваться в самой мясистой ближайшей к голове части, 12-18 мин.. С помощью большой металлической лопатки (или двумя маленькими) переложите рыбу на блюдо. Посыпьте петрушкой.

Целая рыба в духовке: рецепт

Целая рыба в духовке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться