Калорийность блюд

Панкейки терияки с брокколи, колбасками и яичницей: рецепт

Панкейки терияки с брокколи, колбасками и яичницей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. оливкового масла
1 лука видалия, порубленного
1 стручок халапеньо, порубленный
1 зубчик чеснока, измельчённый
1 ч. л. венгерской или острой паприки
1 ч. л. сушёного тимьяна
1 ч. л. сушёного орегано
1 ст. кетчупа
1/4 ст. горчицы
2 ст. л. вустерского соуса
2/3 ст. коричневого сахара
1 ст. л. белого уксуса
1 курица-гриль, кожу снимите, мясо нарежьте на куски
1 упаковка (400 гр.) готового теста для пиццы
0,5 ст. тёртого чеддера
1/4 ст. тёртого пармезана
220 гр. моцареллы из молока буйволицы, порванной на куски по 2-5 см.

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С. Смешайте колбасу с брокколи и 1 ст. л. растительного масла и добавьте по щепотке соли и чёрного перца; выложите на противень. Запекайте, помешивая, пока колбаса и брокколи не подрумянятся, 25-30 мин..Тем временем в большой миске смешайте венчиком муку, разрыхлитель, 1/4 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца; сделайте в центре углубление. Положите туда желтки 2 яиц, белки положите в другую большую миску. Вмешайте в желтки молоко, 2 ст. л. растительного масла и 0,5 ст. л. соуса терияки, затем смешайте с мукой; добавьте зелёный лук. Взбейте яичные белки до крепких пиков; вмешайте в тесто.

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне, смажьте растительным маслом. Налейте в сковороду по 1/4 ст. теста для каждого панкейка. Жарьте, перевернув один раз, до золотистого цвета, примерно 4 мин.. Держите готовые панкейки в тепле на противне в духовке.Нагрейте в сковороде оставшуюся 1 ст. л. растительного масла и разбейте оставшиеся 4 яйца; посолите и поперчите. Жарьте, пока белки не застынут, но желтки всё ещё будут жидкими, 3 мин.ы. В небольшой миске смешайте оставшиеся 2,5 ст. л. соуса терияки, кунжутное масло, уксус и 1 ч. л. воды.Разложите панкейки, брокколи, колбасу и яичницу по тарелкам. Подавайте с соусом.

Панкейки терияки с брокколи, колбасками и яичницей: рецепт

Панкейки терияки с брокколи, колбасками и яичницей

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться