Калорийность блюд

Сэндвичи с омлетом с грибами: рецепт

Сэндвичи с омлетом с грибами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

110 гр. несолёного сливочного масла комнатной температуры
0,5 ст. сахара-песка
1 большое яйцо
1 упаковка (140 гр.) смеси для ванильного пудинга (примерно 3/4 ст. л.)
3/4 ст. рисовой муки
1/4 ст. кокосовой муки
2 ч. л. разрыхлителя теста
1 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
Цветной декоративный сахар, какао-порошок или сахарная пудра, чтобы покрыть печенье

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске взбейте яйца с 0,5 ч. л. соли. В большой сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте почти все грибы, отложив отдельно 0,5 ст., и посыпьте 1/4 ч. л. соли и небольшим количеством чёрного перца. Жарьте, помешивая, пока шампиньоны не подрумянятся, примерно 5 мин.; затем переложите на тарелку.Протрите сковороду и на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте яйца и жарьте, помешивая силиконовой лопаткой, пока яйца немного не свернутся. Размажьте по сковороде оставшиеся сверху сырые яйца и не мешайте, пока омлет не застынет снизу, примерно 5 мин..

Снимите с огня и посыпьте сыром. Разложите жареные грибы посередине омлета и сложите к центру боковые стороны. Переложите омлет на разделочную доску и разрежьте поперёк на 4 части. Смажьте булочки горчицей и выложите на них омлет.В большой миске взбейте уксус, тархун, оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла, 1/4 ч. л. соли и щепоткой чёрного перца. Добавьте салат фризе и отложенные грибы; перемешайте. Подавайте с сэндвичами.

Сэндвичи с омлетом с грибами: рецепт

Сэндвичи с омлетом с грибами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться