Праздничные креветки во фритюре
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- креветки — 500-600 грам.
- Свежее молоко — 0.5 стакана
- сухари панировочные — 50 грам.
- Мука — 2 ст. л.
- яичный желток — 1 шт.
- масло растительное —
- Мелкая соль .
Пошаговая рецепт приготовления
1
Муку перемешать с молоком, в смеси не должно быть комочков. Добавить сырой куриный желток, соль, перемешать до однородного состояния. На крупных креветках сделать надрезы так, чтобы они стали плоскими. Разогреть масло во фритюрнице. Морепродукты обмакивать в кляр, в сухари, затем – погрузить в кипящее масло. Жарить пять или шесть минут.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
