Блюда для пикника

Свиные котлеты с салатом суккоташ в свёртках из фольги на гриле: рецепт

Свиные котлеты с салатом суккоташ в свёртках из фольги на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 натуральные свиные котлеты без костей (толщиной 2,5 см., примерно по 180 гр. каждая)
0,5 ст. соуса барбекю
0,5 ст. острого перечного джема
2 ст. замороженной лимской фасоли, разморозьте
2 ст. замороженной кукурузы в зёрнах, разморозьте
1 банка (430 гр.) консервированной кукурузы хомини, промытой
2 пера зелёного лука, нарезанного (белые части отдельно от зелёных)
1 ч. л. порубленного свежего тимьяна
4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла, растопленного

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до среднего жара. Подготовьте четыре листа фольги размером 30х45 см.Посыпьте свиные котлеты с обеих сторон солью и чёрным перцем. В небольшой миске смешайте соус для барбекю и острый перечный джем. Переложите 1/3 ст. соуса в отдельную миску, оставшимся смажьте все свиные котлеты; оставшийся соус отложите.

В большой миске смешайте лимскую фасоль, кукурузу, хомини, белые части зелёного лука, тимьян и растопленное сливочное масло. Посолите и поперчите.Равномерно разложите суккоташ горками по листам фольги. Сверху каждой овощной горки положите по свиной котлете. Сведите 2 коротких конца фольги вместе и дважды сложите, чтобы запечатать; сложите боковые стороны, чтобы сформировать свёрток.

Примечание

Кладите овощи с мясом на любую сторону фольги: и блестящая, и матовая сторона проводят тепло одинаково хорошо.Жарьте свёртки на гриле свининой вниз, 6 мин.. Переверните и готовьте ещё 2 мин.ы. Тем временем нагрейте отложенный соус в небольшой кастрюле или в микроволновой печи.Осторожно разверните свёртки и выложите немного соуса на свиные отбивные; посыпьте зелёным луком. Подавайте с оставшимся соусом.

Свиные котлеты с салатом суккоташ в свёртках из фольги на гриле: рецепт

Свиные котлеты с салатом суккоташ в свёртках из фольги на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться