Здоровое питание

Курица в медовой глазури на гриле с мятным соусом с зелёным горошком: рецепт

Курица в медовой глазури на гриле с мятным соусом с зелёным горошком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,8 кг. очищенных мидий
2 ст. мускатной тыквы, очищенной и нарезанной кубиками (около 230 гр.)
2 ст. л. оливкового масла
2 лука-порея (только белые и светло-зеленые части), разрезанные пополам, промытые и нарезанные
1 ст. л. приправы карри
1 ст. л. тертого очищенного свежего имбиря
1 ч. л. цедры лайма, сок одного лайма
1/4 ст. л. жирных сливок
1 ст. свежей кинзы
4 ломтика поджаренного хлеба, разрезанных пополам

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до среднего жара. Смешайте в небольшой миске мёд и бальзамический уксус. При желании смажьте куриные грудки с обеих сторон оливковым маслом, посыпьте солью и чёрным перцем. Жарьте на гриле по 7-10 мин. с каждой стороны или пока курица не подрумянится и полностью не прожарится. Смазывайте медовой глазурью в течение последних нескольких мин. жарки. Подавайте на подушке из мятного соуса или сбрызните соусом сверху.Мятный соус с зелёным горошком:Положите горох, уксус, мяту, кинзу, халапеньо, соль и перец в блендер и взбейте до получения однородной массы. Не останавливая блендер, медленно добавьте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте мёд и снова взбейте. Если смесь слишком густая, вмешайте несколько ложек холодной воды.

Курица в медовой глазури на гриле с мятным соусом с зелёным горошком: рецепт

Курица в медовой глазури на гриле с мятным соусом с зелёным горошком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться