Основные блюда

Копчёные свиные котлеты в кисло-сладкой глазури на гриле: рецепт

Копчёные свиные котлеты в кисло-сладкой глазури на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ст. мёда
1 ст. л. растительного масла + дополнительно, чтобы смазать решётки гриля
Сок 1 лайма
1 ч. л. хлопьев красного перца
8 тонких (примерно по 1 см.) копчёных свиных котлет на косточках

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте сковороду-гриль на умеренно сильном огне.В полиэтиленовом пакете, достаточно большом, чтобы вместить все котлеты, смешайте сахар, мёд, растительное масло, сок лайма и хлопья красного перца. Добавьте свиные котлеты и оставьте их мариноваться минимум на 20 мин..

Достаньте свинину из маринада. Слегка смажьте решётку гриля маслом. Положите котлеты на гриль и жарьте до появления отметин от решётки, примерно 2 мин.. Поверните котлеты на 90 градусов и жарьте ещё 2 мин.ы, чтобы получились отметины в виде сетки. Переверните и готовьте ещё 2 мин. на другой стороне. Переложите котлеты с гриля на блюдо и подавайте.

Копчёные свиные котлеты в кисло-сладкой глазури на гриле: рецепт

Копчёные свиные котлеты в кисло-сладкой глазури на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться