Блюда для обеда

Каре ягнёнка в панировке из горгонзолы на гриле: рецепт

Каре ягнёнка в панировке из горгонзолы на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. свежей ежевики
Половину ст. л. сахарного песка
1 ст. плюс 2 ст. л. охлажденного джина
1 ст. охлажденной газированной воды
3/4 ст. сока лайма (от 8-10 лаймов)
2 ст. мелко дробленного льда

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до среднего жара.В миске среднего размера смешайте оливковое масло, чёрный перец, соль, орегано. Нарежьте пласты рёбер на отдельные котлеты на косточках и положите их в масляную смесь. Перемешайте, чтобы хорошо покрыть.

В отдельную миску положите сыр, панировочные сухари, чеснок, кинзу и щепотку чёрного перца. Аккуратно перемешайте.Достаньте рёбрышки из маринада и разложите их на гриле. Жарьте по 1,5-2 мин.ы. Переверните и сверху каждой котлеты выложите по 1 ст. л. смеси панировочных сухарей и сыра. Закройте крышку гриля и жарьте до нужной степени прожарки, примерно 2-4 мин.ы. Переложите на блюдо и подавайте.

Каре ягнёнка в панировке из горгонзолы на гриле: рецепт

Каре ягнёнка в панировке из горгонзолы на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться