Запеканка с цветной капустой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Цветная капуста — 300 грам.
- Свежее молоко 1% — 100 мл
- Куриные яйца — 4 шт
- Спелый помидор — 1 шт
- Сыр — 70 г (у нас российский)
- Оливковое масло — 20 мл
- Мелкая поваренная соль, чёрный перец — на ваше усмотрение (по вкусу)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Цветную капусту заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета.
2
Яйца взбить с молоком и добавить немного соли (лучше обойтись без нее).
3
Формочки для запекания смазать маслом и выложить цветную капусту.
4
Сверху добавить ломтики помидоров.
5
Залить яично-молочной смесью.
6
Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180°С.
7
Подавать запеканку с цветной капустой горячей.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Среднее
