Запеканка с брокколи, грибами и чесноком

3 октября, 2021 (Прошлое обновление: 16 мая, 2022)

Главная страница » Запеканки » Овощные запеканки » Запеканка с брокколи, грибами и чесноком

Запеканка с брокколи и грибами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Запеканка с брокколи, грибами и чесноком Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • Брокколи, нарезать на кусочки — 900 г
  • Оливковое масло — 1 ст. л
  • Чеснок — 3–4 зубчика
  • Лук, нарезать кубиками — 1 шт.
  • Шампиньоны, мелко нарезать — 250 г
  • Копченая паприка — 1 ст. л
  • Жирные сливки — 1 стак.
  • Кукурузный крахмал — 1 ст. л
  • Перец — на ваше усмотрение (по вкусу) ⁣
  • Поваренная соль по вкусу ⁣
  • Панировочные сухари — 2 ст. л

Пошаговая инструкция приготовления

1

Разогрейте духовку до 180° и слегка смажьте форму для запекания растительным маслом.

2

Брокколи необходимо приготовить: лучше на пару или же проварить до готовности, но не до размазни.

3

Готовые соцветия выкладываем в форму для запекания.

4

Если варили — откиньте на дуршлаг и слейте лишнюю жидкость.

5

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.

6

Добавьте лук и жарьте до лёгкой прозрачности пять минуты.

7

Добавьте чеснок, грибы и копченую паприку и продолжайте тушить, периодически помешивая в течение шести минут.

8

В маленьком горшочке на среднем огне взбейте молоко, кукурузный крахмал, соль и перец, пока не начнет густеть трёх минуты.

9

Переложите смесь грибов с луком в форму и залейте сливочным соусом.

10

Очистите сковороду бумажным полотенцем и слегка смажьте растительным маслом.

11

Жарьте панировочные сухари на среднем огне, до золотистого цвета, помешивая. Затем посыпьте ими запеканку.

12

Поместите запеканку в разогретую духовку и запекайте примерно тридцать минут 180°.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top