Запеченные перцы с чесноком и брынзой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 2 зуб. чеснока
- 1 ст.л оливкового масла
- 2 ст.л раскрошенной рассольной брынзы
- щепотка соли
- перец черный молотый
- микрозелень для подачи (опционально)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Духовку разогреть до 200 С, выложить на фольгу перцы, запечь до черных подпалин.
2
Вынуть, сложить в пакет, завязать и дать остыть. С остывших перцев легко снять тонкую кожицу, плодоножку и семена зачистить. Нарезать перец полосками.
3
Выложить на блюдо, посыпать слегка солью (можно и не сыпать), перцем, полить оливковым маслом с добавленным в него тертым чесноком
4
Подавать с зеленью или просто так.
