Основные блюда

Вкусная картошка в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

Свинина (вырезка, карбонат, шейная часть) — 500 гр.
Лимон (или лайм) — 1/2 шт.
Арахис обжаренный — 60 гр.
Лук зеленый — 5 перьев
сельдерей или петрушка — 3 веточки
корень имбирный — кусочек примерно в 3 см.
Соевый соус — 100 гр.
Острый перчик — половину шт.
Чеснок — 2 головки
специи (карри, черный, красный перец) —.
Также нам понадобится 3 ложки растительного масла для жарки.
Вместо орехов можно добавить семя кунжута, желательно предварительно его обжарив.
Перед закладкой арахиса и зелени (или овощей) попробуйте добавить кокосовое молоко. Блюдо следует тушить до полного испарения молочка.
Мясо по–тайски с овощами готовится с использованием томатов, баклажанов и сладкого перца. Они добавляются либо в маринад, либо во время обжаривания.
Если у вас аллергия на цитрусовые, кислоту лимона заменит томатная паста. Ее следует закладывать в процессе обжарки.

Пошаговая рецепт приготовления

Прежде всего подготовим все необходимые продукты

Заготовим продукты, которые понадобятся нам для этого рецепта

Теперь чистим и нарезаем кубиками картошку

Клубни картофеля очищаем и нарезаем кубиками необходимого размера

Как только вскипит вода, в нее следит высыпать вначале соль, а затем и картошку

Когда закипит вода, насыпаем в нее заготовленные заранее соль и картофель

Дожидаемся пока картошка закипит, сразу вынимаем ее из воды и выкладываем в противень для дальнейшего запекания

Как только картошка закипит, вынимаем ее из воды и высыпаем в форму для запекания

Теперь в противень можно добавить любые овощи по вкусу, мед, специи и поставить в духовку до того момент пока все они не приготовятся

Перед тем как отправить картофель в духовку вполне можно, при желании, добавить другие овощи, например, нарезанную морковь и болгарский перец, а также мед и специи. После блюдо необходимо довести в духовке до готовности.

Подавать картошку можно самостоятельно или в качестве гарнира к мясу или птице..

Вкусная картошка в духовке