Торты

Вишневый торт,

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Ingredients

Гречневая крупа — 200 гр.
Питьевая вода — 300 мл.
Морковь — 1 шт.
Мелкая соль — 1 ч. л.
Орегано сушеный — 1 ч. л. (Или любимые специи)
лук — 1 шт.
Растительное масло — 4 ст. л.
Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л.
Перец болгарский — 1 шт.
Свежая петрушка

Пошаговая рецепт приготовления

Отделяем желтки от белков и выливаем их в разные емкости. Разделяем по разным мискам яичные белки и желтки

Взбиваем белки до их полного превращения в плотную пену. Взбиваем белки до образования стойкой пены

Высыпаем 180 гр.сахара и не прекращаем взбивать белковую массу. Добавляем к уже взбитым белкам 180 гр. сахарного песка

Когда образуется белковый крем, тогда необходимо выключить миксер. Делаем белковый крем

Совмещаем желтки с оставшимся сахаром. В желтки высыпаем оставшийся сахарный песок

Взбиваем массу до полного растворения сахара. Смешиваем сахар и желтки пока сахар не растворится

Соединяем взбитую белковую массу с желтковой субстанцией. Соединяем взбитые белки и желтки

Добавляем пропущенную через сито муку. Если хотите, чтобы бисквитное тесто всегда получалось воздушным и пушистым, то обязательно используйте просеянную муку. Теперь к тесту просеиваем муку

Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Застилаем емкость для выпекания пергаментной бумагой. Выливаем тесто, предназначенное для приготовления бисквитных коржей. Хорошенько перемешиваем тесто и выливаем в форму устеленную пергаментом

Отправляем емкость в пылающую жаром духовку на 20 мин.

Готовим крем. Соединяем сметану и сахар, и интенсивно взбиваем эти ингредиенты.

Выпекать бисквит необходимо примерно 20 мин. , а тем временем взбиваем для крема сметану с сахаром

Когда корж спечется, то он должен остыть перед тем, как будет использован для создания десерта.

Когда это произойдет, то разрезаем его на две половины и кладем на широкую тарелку. Готовый корж остужаем и разрезаем вдоль на две равные части

Помещаем на корж размороженные вишни.

Для начинки прекрасно подходит вишневое варенье, консервированные и замороженные вишенки, придающие этому десерту пикантный кисловатый привкус. На корж помещаем вишни или вишневое варенье

Выливаем половину сметанного крема.

Поверх ягод наливаем половину крема из сметаны

Кладем бисквитный корж и заливаем его оставшимся кремом.

Сверху кладем второй корж и снова поливаем кремом

Делаем сладкую ограду из вафельных трубочек.

По кругу помещаем вафельные трубочки

Украшаем десерт сладкими карандашами.

При желании можно украсить торт сладкими цветными карандашами и к столу

Вишневый торт,