Выпечка

Тыквенный пирог с творогом с маком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

Свежие сливки 10 процентов — 1000 мл.
Песочный сахар — 250 гр.
Сливочное масло — 100 гр.
Яйцо с1 — 4 шт.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Ванилин — 3 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

В емкость блендера засыпаем тыквенное пюре, сахар, соль, цедру апельсина и 2 яйца. Перемешиваем и выливаем в новую тарелку.

В полученную смесь засыпаем 2 ложки крахмала .

Тщательно вымешиваем ложкой.

Смешиваем в блендере творог, яйцо, сахар и соль. Высыпаем в новую емкость.

Добавляем в творожную массу 2 ложки крахмала, сметану и 25 гр.отваренного мака.

Тщательно вымешиваем до однородного состояния.

Выкладываем в форму для выпечки подготовленные массы. Начинаем от середины и с творожной смеси. Чередуем слои между собой.

Формируем пирог пока не закончатся ингредиенты. Можно украсить верхушку нарисовав лопаткой различные линии. Отправляем форму на 50 мин. в духовку при температуре в 180℃. Проверяем степень готовности при помощи шпажки.

Подготавливаем заливку. В глубокой тарелк.

Тщательно смешиваем 100 гр.тыквенного пюре, сметану, сахар, соль и 1 яйцо.

По готовности достаем пирог из духовки и заливаем сметанно-тыквенной смесью. Опять отправляем в духовку на 10 мин. при той же температуре.

Блюдо готово!