Творожная запеканка с тыквой и манкой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 500 г творога
- 1 килограмм тыквы
- 3,4 стакана манной крупы
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 3 столовой ложки сливочного масла
- щепотка тмина
- Мелкая соль
- сметана для подачи
Пошаговая рецепт приготовления
1
Приготовить манку для запеканки. Для этого сначала необходимо влить в кастрюлю молоко и довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Готовить, помешивая, 3 мин..
2
Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками и поджарить на сливочном масле, аккуратно перемешивая, 7 мин.. Дать остыть. Добавить в манную кашу тыкву, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин. Перемешать.
3
Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку, нагретую до 180°С, и готовить 30 мин.. Творожную запеканку подать на стол со сметаной.
