Из каких ингредиентов состоит «Томатный хлеб с кунжутом»?

свежевыжатый томатный сок (примерно из 300 гр. • томатов) 200 мл., дрожжи свежие 30 гр. • (или 2 ч. л., сухих) вода кипяченная охлажденная 100 мл., Песочный сахар 1 ст. л., Мелкая соль 1 ч. л., Пшеничная мука 450 гр масло растительное рафинированное 2 ст. л., масло сливочное 40 гр кунжут

Что можно добавлять в зеленый чай?

Ваниль, ягода или мята являются идеальными добавками для черного или зеленого чая. Не бойтесь пробовать различные добавки, чтобы получить чай с совершенно новым вкусом. Вы можете сочетать темный шоколад и корицу, использовать различные Ингредиенты: и комбинации.

Как делают зеленый чай?

Зелёный чай предварительно часто фиксируется паром температуры 170—180 °C; окисление продолжается не более двух дней, после чего обычно прекращается нагревом (традиционно в горшках, как принято в Китае, или под паром, как принято в Японии) или вообще не проводится. Чай оказывается окислен на 3—12 % .

Почему зеленый чай не бодрит?

Чем сильнее он ферментирован, тем меньше чайного кофеина содержит. Если бодрящий зеленый чай имеет ферментацию не выше 10% , то у черного пуэра этот показатель может достигать 100% , а значит кофеина в нем будет гораздо меньше.

Что понижает зеленый чай?

Зеленый чай понижает давление и стабилизирует работу сердца за счет флавоноидов в составе.

Сколько минут готовится томатный хлеб с кунжутом?

Томатный хлеб с кунжутом можно приготовить примерно за 4 ч

Сколько калорий в «томатном хлебе с кунжутом»?

Если готовить блюдо на 8 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 228 ккал.

Хлеб

Видео-рецепт томатного хлеба с кунжутом

Рецепты » Хлеб » Видео-рецепт томатного хлеба с кунжутом

Томатный хлеб с кунжутом

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 8

Общее время приготовления: 4 ч

Ingredients

свежевыжатый томатный сок (примерно из 300 гр.
томатов) 200 мл.
дрожжи свежие 30 гр. (или 2 ч. л.
сухих)
Питьевая вода кипяченная охлажденная 100 мл.
Песочный сахар 1 ст. л.
Мелкая соль 1 ч. л.
Пшеничная мука 450 гр масло растительное рафинированное 2 ст. л.
масло сливочное 40 гр кунжут

Пошаговая рецепт приготовления

Дрожжи развести в теплой воде и оставить на 10 минут.

Для приготовления томатного сока помидоры вымыть, залить кипятком и оставить на 5 мин Слить кипяток и очистить помидоры от кожицы, поместить в блендер или комбайн и измельчить.

Процедить полученный сок через ситечко.

В дрожжи добавить сахар, соль, томатный сок и часть просеянной муки.

Хорошо перемешать и оставит на 15 мин Засыпать остальную муку, добавить растительное масло и замесить тесто.

Накрыть салфеткой и оставит в теплом месте на 40 мин для подъема.

Я сделала все проще - положила все в хлебопечку и замесила тесто.

Тесто разделить на 12 частей.

Каждую часть раскатать в лепешку примерно 12 см в диаметре. Форму для выпечки (у меня разъемная 21 см диаметр) смазать сливочным маслом.

Лепешки выложить внахлест, обильно смазывая растопленным сливочным маслом.

Накрыть форму салфеткой и оставить на 40 минут для подъема.

Поднявшийся хлеб смазать оставшимся маслом и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 г духовке 35 минут.

Готовый хлеб удобно разбирать на отдельные кусочки, не резать.