Счётчик Яшы
Нежные кусочки свинины в грибном соусе | Пошаговые рецепты ✨
Основные блюда

Нежные кусочки свинины в грибном соусе

Нежные кусочки свинины в грибном соусе

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

  • 800 Гр. Свиная вырезка
  • 150 гр. Бекон
  • 300 гр. Грибы (лесные, шампиньоны)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 шт. Лук репчатый
  • 150 мл. Свежих сливок 20 процент.
  • 100 Мл. Питьевая вода
  • 0.5 ст. л. Пшеничная мука
  • 1 веточка тимьяна
  • свежемолотый чёрный перец
  • мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

1

Разогреваем сковороду, добавляем в нее нарезанный бекон и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне.

2

Убираем бекон из сковороды, выкладываем вместо него нарезанную на кусочки свинину толщиной 2 см. (можно и больше), приправленные солью и перцем, обжариваем по 2 мин. с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Когда мясо будет готово, убираем его из сковороды.

3

Теперь в эту же сковороду добавляем мелко нарезанный лук, раздавленный широким лезвием ножа чеснок, обжариваем 4 мин. и добавляем мелко нарезанные грибы (при необходимости добавляем масла) солим, перчим. Обжариваем все ещё буквально 6 мин..

4

Добавляем муку, перемешиваем. Далее добавляем воду, вс.

5

Тщательно перемешиваем и вливаем сливки. Перемешиваем и обратно возвращаем наши обжаренные кусочки мяса. Добавляем веточку тимьяна.

6

Закрываем крышкой и доводим до готовности на небольшом огне.

7

Помните, что время приготовления зависит от толщины мяса.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Голубцы из савойской капусты

Голубцы из савойской капусты: рецепт

29 ноября, 2023

Видео-рецепт лапши с мясом

7 мая, 2023
Хошаны дрожжевые

Хошаны дрожжевые

20 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ