Стейк из свинины на гриле
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Свинина 350 гр.
- Чеснок 2 зубка
- Мелкой соли по вашему вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соевый соус 3 ст. л
- Оливковое масло для смазывания сковороды
Пошаговая рецепт приготовления
Никаких лишних ингредиентов, только те, которые украсят нежное жареное мясо! Для приготовления берите сочную часть с жирком, иначе рискуете получить суховатое блюдо.
Как приготовить маринад для стейка из свинины: смешайте соевый соус, натертый чеснок и немного оливкового масла в мисочке.
Обваляйте стейк из свинины в соусе с двух сторон, положите в холодильник минимум на пару часов, лучше дольше.
От большего количества часов зависит сочность мяса.
Сковороду гриль слегка смажьте кисточкой, смоченной в масле.
Хорошо разогрейте ее и начните жарить мясо.
Нагрев сильный.
Переверните через 3-4 мин.
на другую сторону.
Снова обжаривайте 4-5 минут.
Снова ненадолго переверните.
И ещё раз.
Получаем степень прожарки Well done .
Выложите готовый стейк из свинины на гриле на тарелку, пусть он немного отдохнет и дойдет.
Гарнир по вашему желанию.
Вкусный и нежный стейк готов. Отлично сочетается с брусничным соусом, рецепт которого, есть на нашем сайте.
Питание
-
224 Калорий
-
1g Углеводы
-
17g Жиров
-
14g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Оливковое масло | 0 | 0 | 0 | — |
| Чеснок | 0,48 | 0,008 | 2,64 | 11,92 |
| Перец черный молотый | 0 | 0 | 0 | — |
| Соевый соус | 4,5 | 0 | 4,995 | 37,995 |
| Свинина | 59,08 | 74,165 | 0 | 920,5 |
| Всего в блюде | 64 | 74 | 7 | 970 |
| Всего в 1 порции | 64 | 74 | 7 | 970 |
| Всего в 100 граммах | 14 | 17 | 1 | 224 |
