Сушки, фаршированные фаршем
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сушки — 200 гр.
- Фарш мясной — 200 гр.
- Свежее молоко — 250 мл.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — по вкусу
- Мелкая соль, чёрный перец — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л. (для жарки)
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Первым делом замочите сушку в теплом молоке.
Обычно я подогреваю молоко в микроволновке, 45 секунд достаточно.
Сушка должна быть в молоке примерно 10 минут.
Тем временем очистите и нарежьте лук и чеснок (как можно мельче).
Также измельчите петрушку.
Обжарьте все до прозрачности в растительном масле.
Затем добавьте фарш, посолите и поперчите, по желанию можете добавить немного любимых специй.
Жарьте фарш почти до готовности, он должен быть белым, а не золотистым.
Размоченные сушки выложите на рабочую поверхность.
Можете их сразу выкладывать на противень, смазанный растительным маслом.
В середину каждой сушки положите немного фарша.
Его количество зависит от размера сушек.
Сверху обильно присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.
Запекайте в духовке, разогретой до 180°, 10-15 минут.
Все ингредиенты у нас уже практически готовы, осталось немного дойти фаршу и расплавиться сыру.
Сушки, фаршированные фаршем, готовы.
Эта закуска идеально подойдет к праздничному столу.
Питание
-
130 Калорий
