Суп Страчателла
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 800 миллилитров крепкого домашнего куриного бульона
- 2 яйца
- 40 граммов тертого пармезана
- несколько веточек петрушки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Петрушку измельчите. Смешайте в миске яйца с пармезаном и петрушкой, бульон доведите до кипения.
2
Яичную смесь вылейте в кипящий бульон, постоянно размешивая. Готовьте, помешивая, на слабом огне 2 мин.. Подавайте немедленно.
