Спотыкач лимонный
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- водка – 0,75 литра
- семена кориандра – 0,5 чайной ложки
- сахар – 600 граммов
- бутоны гвоздики – 0,25 чайной ложки
- лимоны – 5 штуки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Лимоны вымыть, ошпарить кипятком, разрезать на кусочки вместе с цедрой. Сложить в трехлитровую банку, добавить кориандр и гвоздику. Влить водку, накрыть и настаивать 7 дней.
2
В 0,5 л воды всыпать сахар, размешать и довести до кипения. Варить на сильном огне до тех пор, пока капля сиропа, опущенная в холодную воду, не будет напоминать мягкий шарик.
3
Настойку процедить через сито, проложенное 2 слоями марли, и смешать с сахарным сиропом. Разлить спотыкач по бутылкам и хранить в темном прохладном месте.
