Соус Цацики из йогурта с огурцом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- йогурт натуральный 240 гр.
- укроп 20 гр.
- огурцы 1 шт.
- сок лимона 2 ч. л.
- масло оливковое 1 ч. л.
- чеснок 2 зубчика
- перец черный молотый соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Выбрать не горький огурец, удалить кожуру, протереть на терке с мелкими отверстиями, сок отжать, чтобы соус не был водянистым.
2
Чеснок измельчить удобным способом: порубить мелко, раздавить прессом или натереть на терке для мускатного ореха.
3
Вымыть и обсушить зелень, мелко нашинковать.
4
Перемешать огурец, укроп, чеснок, влить сок лимона, оливковое масло, добавить йогурт, приправить черным перцем и солью, очень хорошо перемешать.
5
Подавать соус Цацики из йогурта с огурцом, охлажденным, к мясу или птице, а можно намазывать на тосты.
Питание
-
147 Калорий
