Соус из хрена со свеклой (к холодным закускам из рыбы и мяса)
Ingredients
- Мелкая соль и сахар
- 200 граммов свеклы
- 800 граммов корня хрена
- уксус – 1 стакан
Пошаговая рецепт приготовления
1
Измельчить на мелкой терке хрен, добавить натертую на мелкой терке свеклу.
2
Залить кипятком, накрыть крышкой и дать остыть. Добавить соль и сахар по вкусу, развести стаканом уксуса. Хорошо перемешать.