Счётчик Яшы
Сочные куриные котлеты на сковороде | Пошаговые рецепты ✨
Закуска

Сочные куриные котлеты на сковороде

Сочные куриные котлеты на сковороде

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 8

Ingredients

  • Мясо куриных бедер без кости и кожи — 700г
  • лук репчатый — 200 гр.
  • Сухари — 5 ст. л.
  • Свежие сливки — 100 мл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Пшеничная мука — для обвалки
  • мелкая соль и специи
  • растительное масло — для жарки

Пошаговая рецепт приготовления

1

Для начала требуется подготовить продукты

2

Начнем с подготовки необходимых продуктов.

3

Куриное мясо пропускаем через мясорубку

4

Куриное мясо перекручиваем на мясорубке.

5

К фаршу перекручиваем лук

6

Лук тоже пропускаем через мясорубку.

7

Сухари заливаем сливками

8

Сливками заливаем сухари.

9

Даем сухарикам со сливками постоять пару мин.

10

Даем сливкам и сухарикам настояться и пропитаться.

11

Чтобы куриные котлеты получились вкусные и сочные, добавляем сухари в фарш

12

Смесь сливок и сухарей отправляем в куриный фарш.

13

А теперь требуется добавить соли с специй

14

Пришло время досыпать соль и специи.

15

Разбиваем яйцо

16

Для вязкости теста добавляем яйцо.

17

Перемешиваем все ингредиенты и отбиваем фарш о дно миски

18

Фарш требуется хорошенько перемешать и отбить.

19

Формируем заготовки для котлет

20

Влажной ложкой формируем котлеты.

21

Каждую котлету требуется обвалять в муке

22

Котлетки теперь требуется запанировать в муке.

23

Обжариваем котлетки на разогретом растительном масле до золотистого цвета, а потом переворачиваем и под крышкой тушим, уменьшив огонь 8 мин.

24

Котлеты жарят до образования корочки на раскаленном растительным масле, после чего переворачивают и тушат на маленьком огне под крышкой ещё мин. 8.

25

Готовые котлеты подают горячими с салатом или любым гарниром

26

Как только котлетки поджарятся, из требуется подать к столу с салатом.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Закуска из копченой курицы на огурцах

28 октября, 2022

Закуска из запеченных овощей

28 октября, 2022

Начиненный багет: горячая закуска за 15 минут

6 декабря, 2021

Без комментариев

Оставьте ответ