Смородиновый соус
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1 веточка тимьяна
- цедра половины апельсина
- сок половины апельсина
- 100 граммов джема из черной или красной смородины
- 100-120 миллилитров апельсинового сока
- 2 чайная ложка дижонской горчицы
- свежемолотый черный перец
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Листочки тимьяна и цедру измельчить.
2
Чуть подогреть смородиновый джем с апельсиновым соком, при желании протереть через сито.
3
Добавить тимьян,цедру и горчицу. Приправить солью и перцем. Подавать к холодной или запеченной на гриле птице или ягнятине.
