Сметанный соус с копченой форелью
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- форель подкопченная (филе) – 150 граммов
- лимон (сок) – 1 штуки
- перец черный свежемолотый
- укроп – 1 пучок маленький
- сливки жирностью 20% – 2 столовой ложки
- сметана жирностью 30% – 200 граммов
- паприка молотая копченая
Пошаговая рецепт приготовления
1
Филе форели нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, приправить перцем.
2
У укропа удалить стебли (они не понадобятся), листики мелко порубить. Смешать сметану, сливки, укроп и рыбу. Приправить паприкой. Подавать холодным или комнатной температуры.
