Слойки Пакетики с семгой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- тесто слоеное — 4 шт.
- семга филе на коже — 125 шт.
- Свежий творог — 150 шт.
- яблоки — 1 шт.
- укроп — 1 ч. л.
- майонез — 2 ч. л.
- Мелкая соль — 1 щепотка
- яичные желтки — 1 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
Филе семги очень мелко порезать.
Яблоко вымыть, обсушить, почистить, удалить семенные коробочки и натереть на крупной терке.
Сложить в мисочку рыбу, отжатое от сока яблоко, творог, укроп, майонез.
Посолить и тщательно все перемешать.
Выложить 4 пласта слоеного (размером 10х20 см) теста.
3 пласта теста разделить поперек пополам, что бы получилось 6 квадратиков размером 10х10 см.
Квадратики немного раскатать.
А 4-ый пласт порезать вдоль на 12 узких полосок (у меня почему-то получилось 13).
Взять две полоски и сложить их крест-накрест.
На последнюю Слойку у меня осталось 3 полоски.
На середину квадратика теста положить 1 столовую ложку начинки, которую закрыть уголками, как конвертик.
Аккуратно перенести конвертик на перекрещённые полоски.
Концы полосок соединить посередине.
Включить духовку нагреваться на 200°.
Противень застелить пергаментом и выложить на него Слойки и Бутерброды.
Слойки смазать взбитым яйцом.
Противень поставить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 190-200°.
Застелить решетку кухонным бумажным полотенцем.
Вынуть противень и выложить Слойки и Бутерброды остывать.
Накрыть их льняным полотенцем на 15 минут.
Посмотрите, как Слойки похожи на маленькие пакетики-бандерольки перевязанные шпагатом.
Сложить Слойки на блюдо.
И звать гостей к столу.
А можно их и не торопить Т.
к.
Слойки Пакетики с семгой восхитительны как горячие, так и холодные.
Эти слойки хороши и с бульоном, и как закуска и к сладкому чаю-кофе.
Попробуйте..
Бонус: Когда я сделала 6 слоек, то у меня осталось ещё пара ст. л. начинки.
Можно сделать запеченные Бутерброды: Из куска подового хлеба вырезать 2 кружочка чайной кружечкой.
Разделить оставшуюся начинку и намазать ею кружки хлеба.
Выпекать вместе со Слойками.
Эти Бутерброды гости съели самыми первыми.
Я теперь подумываю: " А не сделать ли их отдельным блюдом?"
Питание
-
374 Калорий
