Шоколадные вафли с фисташками
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- масло сливочное 125 гр.
- какао-порошок 30 гр.
- яйцо 2 шт.
- сахар 100 гр.
- экстракт ванильный 1 ч.л.
- молоко 60 мл.
- мука пшеничная 130 гр.
- соль 1/8 ч.л.
- Для подачи нам потребуется.
- шоколад горький 100 гр.
- фисташки несоленые 80 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовить продукты для шоколадных вафель
Молоко и яйца достать из холодильника за 15-20 мин
до начала приготовления, чтобы они стали комнатной температуры
Сливочное масло растопить и остудить
Включить духовку разогреваться до 180 градусов
В миске соединить сливочное масло и какао
Хорошо перемешать
Отделить желтки от белков
В миску с маслом и какао добавить желтки, сахар и ванильный экстракт
Тщательно перемешать
Влить в миску молоко, просеять сверху муку и снова вымесить тесто
Лучше делать это ложкой, так как тесто получается достаточно густым
Белки взбить до устойчивых пиков со щепоткой соли
Частями, каждый раз немного перемешивая тесто, ввести в него белки
Равномерно распределить тесто по формочке для вафель и выпекать в разогретой духовке 15-17 мин.
Приготовление в вафельнице: выкладывать тесто небольшими порциями в разогретую вафельницу и выпекать, ориентируясь по времени приготовления на модель вафельницы
Готовые вафли полить растопленным шоколадом и украсить рублеными фисташками
Шоколадные вафли с фисташками готовы
Желаем вам от всей души приятного аппетита и крепкого аппетита!
Питание
-
418 Калорий
-
35,85g Углеводы
-
26,89g Жиров
-
7,81g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
