Закуска

Шоколадные маффины рецепт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Ingredients

Куриная грудка — 600 гр.
Лук репчатый — 100 гр.
Яйцо куриное — 2 шт.
Свежая сметана — 30 гр.
Мука пшеничная — 30 гр.
Масло подсолнечное — 200 гр.
Мелкая соль — 25 гр.
Перец черный душистый горошком — 15 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Для домашних шоколадных маффинов берем продуктовый набор по списку ингредиентов. Кухонный инвентарь у нас представлен двумя мисками, миксером, формами для кексов – маффинов. Берем ингредиенты в нужном количестве.

В миску, что размером пообъемнее, через мелкое сито припускаем пшеничную муку. Процесс просеивания не игнорируйте, ведь он только на пользу пойдет будущей шоколадной выпечке. К просеянной муке кидаем соль, соду. Добавляем шоколадный порошок какао. Сыпучие ингредиенты, что находятся в миске, перемешиваем. Соединяем муку с солью, какао-порошком, содой.

В другую миску забиваем куриные яйца. К ним бросаем весь сахарный песок. Соединяем яйца с сахаром.

Миксером продукты взбиваем. Перемешиваем миксером сахар с яйцами.

В сладкую яичную массу подливаем маслице в указанной норме. Перемешиваем миксером в течение мин. ки ингредиенты. Вливаем растительное масло. Вливаем растительное масло.

Соединяем мучную смесь с яичной. Яичную массу добавляем в шоколадную муку.

Осталось влить ещё молоко. Добавляем молочный продукт.

Перемешиваем. Шоколадная основа для маффинов готова. Готовое тесто с какао-порошком для маффинов.

Распределяем шоколадную основу по формочкам. Тесто перекладываем в формочки.

В прогретой до 180℃ духовке маффины выпекаем 30 мин. Выпекаем шоколадные маффины 30 мин.

Приятного всем сладкого перекуса!Приятного аппетита.

Шоколадные маффины рецепт