Салаты

Селедка под шубой клаский рецепт с яблоком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 8

Ingredients

Филе соленой сельди — 1 шт.
Картофель отварной — 2 шт.
Морковь вареная — 2 шт.
Свекла вареная — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Майонез любой — 5 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Мелкая соль —.

Пошаговая рецепт приготовления

Для того, чтобы приготовить селедку под шубой с яблоком слоями, подготовим нужные ингредиенты. Заранее нужно для рыбного салата отварить, не счищая кожуры, картофель, морковку, свеклу (воду солим) и ещё куриные яйца. Корнеплоды после варки ставим в кастрюле под холодную воду. Остужаем, очищаем. Яблоко можно использовать, в принципе, любого сорта. Предпочтение лучше отдать кисло-сладким сочным яблокам. Берем нужные ингредиенты для салата.

Вкусный салат селедка под шубой с яблоком начнем формировать с картофельного ряда. Очищенные клубни, натираем, укладываем в креманку, салатник или формируем, используя кулинарное кольцо. Первый слой – из натертой картошки.

Покрываем слой майонезной сеточкой. Смазываем ряд из картошки майонезом.

Далее последует слой из луковой нарезки. Если у вас репчатый лук горчит, то можно его предварительно залить кипятком, а мин. через 10 отжать. Некоторые хозяюшки предпочитают лук для салата мариновать. Луковый слой.

Займемся рыбным филе – нарезаем селедку мелкими кусочками. Укладываем следующий слой. Слой из филе селедки.

Рыбный слой нужно покрыть слоем из майонеза. Делаем на слое из селедки майонезную сеточку.

Отварную морковку натираем, формируем слой. Делаем слой из измельченной морковки.

От кожуры очищаем яблоко, удаляем семена. Натираем фрукт, формируем яблочный слой. Слой из натертого яблока.

Используя терку, измельчаем яйцо. Делаем слой из яиц. Следующий слой - из натертых куриных яиц.

Обильно покрываем яичный слой майонезом. Смазываем слой из яиц майонезом.

Завершающий слой селедки под шубой с яйцом и яблоком по традиции – из свеклы. Натираем ее, укладываем, смазываем майонезом. Последний слой салата – из натертой свеклы, смазанной майонезом.

Вкусная селедка под шубой рецепт с яблоком пошаговый готова! Рекомендует поставить салат в холодильник, чтобы слои достаточно пропитались. Всем