Салат из баклажанов с имбирем
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- баклажаны 500 граммов
- масло кунжутное 2 столовой ложки
- соус чили 1 чайной ложки
- чеснок 4 зуб.
- имбирь - 1 кусочек
- зеленый лук 3 стебля
- соевый соус 2 столовой ложки
- сахар 1 столовой ложки
- рисовый уксус 1 столовой ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Баклажаны нарезать кубиками, сложить в пароварку, готовить 20-30 мин.. до мягкости.
2
Имбирь натереть на мелкой терке, зеленый лук нарезать мелко. Поставить на средний огонь небольшую сковороду, плеснуть кунжутное масло, добавить соус чили. Обжарить имбирь, раздавить чеснок. Добавить сахар, лук, уксус и соевый соус. Готовить 1 мин..
3
Залить горячим соусом баклажаны, перемешать.
