Рыбная запеканка с картофелем, сыром и помидорами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- рыба 500 грам.
- картофель 6 клубней
- Помидоры — 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- сыр
- зелень
- сливк.
Пошаговая рецепт приготовления
Порезать картофель тоненькими кружочками, лук и крупные помидоры – на полукольца, а рыбу – небольшими кусочками. Для этой вкусной запеканки с рыбкой сыр не натирается, как во многих рецептах, а нарезается на тонкие пластиночки, как для приготовления бутербродов. Всыпать в сливки перец, соль, можно и готовую смесь приправ для рыбы, перемешать, а подготовленную зелень порубить на мелкие кусочки. Выложить в форму с достаточно высокими бортиками картофельный слой кружков, затем полукольца лука, завершить слоем из рыбы, чуть присолить, присыпать зеленью, полить частью сливок, выложить помидоры, опять полить сливками, завершить пласты сырным слоем, осторожно полить остатками сливок по краям формы. Отправить на полчаса запеканку в духовку с температурой чуть выше 200 градусов.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
