Рябиновая аджика "Черная аджичка"
Ingredients
- рябиначерноплодная – 2 килограмм
- перец черный, душистый и красный жгучий (порошок)
- чеснок – 250 граммов
- яблочный уксус – 120 миллилитров
- сахар – 250 граммов
- хмели-сунели – 1 столовой ложки
- Мелкая соль – 4 столовой ложки
- корица – 1 чайной ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Черноплодную рябину прокрутить через мясорубку, чеснок прокрутить через мясорубку, смешать, добавить специи. Аджику переложить в стеклянную посуду и оставить в помещении на 3 суток.