Ролл с гречневой лепешкой и соусом из запеченного чеснока
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Для лепешки потребуется:
- 100 гр. Мука гречневая
- 55 гр. Мука пшеничная (+10 гр. Для раскатывания)
- 160 мл. Питьевая вода комнатной температуры
- щепотка соли
- для начинки потребуется:
- куриная грудка
- помидор
- авокадо
- микс зелени (лист салата, руккола, шпинат)
- соус из запеченного чеснока
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смешиваем два вида муки с солью и постепенно подливаем воду. Замешиваем тесто и даем отдохнуть 15 мин..
2
Раскатываем тесто (диаметр лепешки и толщину регулируйте на свое усмотрение), присыпая мукой и обжариваем на сковороде БЕЗ масла с двух сторон.
3
Выкладываем лепешку на тарелку и сбрызгиваем водой, чтобы лепешка не высохла. Таким же образом готовим остальные лепешки. (Не забываем смачивать водой.)
4
Делаем начинку!
5
Куриную отваренную грудку (можно и поджарить) нарезаем на полоски. Помидор и авокадо нарезаем произвольно. А также авокадо можно размять вилкой.
6
На лепешку выкладываем начинку (курица, помидор, авокадо, микс салата и поливаем соусом) и сворачиваем в ролл.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев