Кабачковая запеканка с сыром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- кабачки — 450 гр.
- полутвердый сыр — 100 гр.
- яйца — 3 шт.
- небольшой пучок укропа — 20 гр.
- небольшой пучок зеленого лука — 30 гр.
- Мелкая соль по вкусу
- Пшеничная мука — 150 гр.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Кабачок трем на крупной терке. Сыр также трем и кладем в ту же миску.
2
Добавляем мелко нарубленную зелень и яйца, перемешиваем.
3
Добавляем просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
4
Перекладываем в смазанную форму (я дополнительно застилаю дно пергаментом) и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем примерно 40 минут.
5
Подаем уверенно теплой, со сметаной.
