Соус болонез
(1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 3 зубчика чеснока,
- 1 большая луковица,
- Грибы,говяжий Свежий мясной фарш — крупного помола,1 банка консервированных помидор,томатная паста,
- 1 ст.бульона
- Мелкую соль, песочный сахар, базилик, орегано, темьян.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Обжарить на оливковом масле чеснок и мелко-порезанный лук до мягкости и лёгкого подрумянивания.
2
Добавить грибы , тушить до полного выкипания воды.
3
Добавить фарш, слегка потушить.
4
Добавляем помидоры, томатную пасту, бульон, специи.
5
В конце. Добавляем травы и тушим на маленьком огне 20 мин.
