Райта с огурцами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 2 средних огурца
- 250 г густого натурального йогурта
- маленький пучок зелени (кинза, петрушка, укроп)
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка семян зиры
- 1 чайная ложка семян горчицы
- приправа чат-масала
- Мелкая соль
- лепешки для подачи
Пошаговая рецепт приготовления
1
В маленькой сковороде сильно разогрейте масло, всыпьте семена горчицы, через 10 сек. – семена зиры. Готовьте еще 10 сек. и снимите с огня, остудите.
2
Тем временем очистите огурцы (или оставьте с кожицей, если она тонкая) и очень мелко нарежьте. Измельчите зелень.
3
Смешайте йогурт, зелень, огурцы и масло со специями. Посолите и приправьте чат-масалой по вкусу. Поставьте в холодильник на 10 мин.. и подавайте с лепешками.
