Простое черешневое мороженое
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 300 миллилитров самых жирных сливок
- 0,5 стакана белого вина (или кисловатого яблочного сока)
- 1 банка сгущенного молока
- 1 банка концентрированного молока без сахара
- 500 граммов черешни
Пошаговая рецепт приготовления
1
Очистите черешню от косточек, положите ягоды в небольшой сотейник, залейте вином или соком, под крышкой доведите до кипения на сильном огне, через 1 мин.. снимите с огня, остудите, откиньте на дуршлаг.
2
Ягоды затем поставьте в холодильник на 2 ч, отвар выпарьте до 3 ст. л. и охладите. Смешайте банку сгущенного молока, 1 банку концентрированного молока без сахара, сливки и выпаренный отвар до однородности. Добавьте в эту смесь холодную черешню.
3
Заморозьте в машинке для мороженого согласно инструкции или просто в контейнере, время от времени перемешивая вилкой.
