Постные котлеты из чечевицы
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Чечевица — 200 гр.
- Лук — 4 шт.
- Манка — 0, 5 стак.
- Специи — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Чечевицу замочите в воде предварительно, лучше всего на ночь.
Как видите, чечевица впитала воду и увеличилась в размерах.
Хорошо, конечно, если чечевица чищеная, а то ещё может случиться так, что придется избавляться от мелких чешуек.
Четыре небольшие луковицы порежьте мелкими кубиками и обжарьте до мягкости и золотистого цвета, дайте остыть.
Чечевицу затем пропустите через мясорубку, добавьте лук, пропустите ещё раз вместе.
Потом добавьте манку и специи.
Замесите фарш на котлеты.
Налепите котлетки, руки советую слегка смочить.
Жарьте котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом по 5 минут с каждой стороны до румяного цвета.
Когда перевернете на другую сторону, крышку закройте.
Готовые постные котлеты из чечевицы подавайте с квашеной капустой и гречкой, например.
Питание
-
138 Калорий
