Пирог из слоеного теста с семгой и брокколи
Ingredients
- Брокколи — 150 гр.
- Цветная капуста — 50 гр.
- Семга (охлажденная) — 200 гр.
- Брынза — 70 гр.
- Слоеное тесто — 120 гр.
- Яичные желтки — 1 шт.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
Соцветия брокколи и цветной капусты измельчите и проварите в подсоленной воде 7 мин., затем слейте воду.
Тесто раскатайте в лепешку (если оно заранее не скручено в рулет) и половину выложите в форму для запекания. Сформируйте бортики.
Выложите первым слоем оба вида капусты.
Семгу нарежьте небольшими кусочками, попутно удаляя косточки. Сделайте следующий слой. Если брынза несоленая, то слегка подсолите рыбу.
Раскрошите брынзу и сделайте следующий слой.
Накройте начинку второй половинкой теста и защипните края. Сделайте сверху надрезы. Тесто смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
Запекайте 20 мин. в духовке при 180℃ под фольгой, а затем 10 мин. без фольги. Дайте чуть остыть, нарежьте на кусочки и подавайте пирог на стол.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев