Счётчик Яшы
Пельмени с грибами по-монастырски | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из грибов

Пельмени с грибами по-монастырски

Пельмени с грибами по-монастырски

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Ingredients

  • Половину ст. л. Масла
  • 1/3 стакана муки
  • половину стакана воды.
  • 1 Стакан сухих грибов
  • растительное масло
  • 2 луковицы
  • пшеничная мука — 1 ч. л.
  • Приправы.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Для начинки грибы замачивают на 3 ч. в кипящей воде,

2

Затем отваривают, не вынимая из воды, в которой настаивались.

3

Далее грибы остужают и перемалывают в мясорубке. Грибную массу обжаривают с луком, мукой и приправами.

4

Тесто готовят из муки, масла и холодной воды, замешивая крутое тесто и тонко раскатывая скалкой.

5

Из теста вырезают кружочки с помощью формы или перевернутого стакана.

6

В серединку кладут начинку, края теста смачивают водой и закрепляют в форме ракушки или ушек.

7

Варят пельмени в кипящей воде, забрасывая в кастрюлю по одному. После всплытия вынимают на блюдо.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Лесные грибы в сметанном соусе

18 апреля, 2022
Грибной экстракт

Грибной экстракт

20 июня, 2024
Грибы со сметанным соусом – пошаговый рецепт

Грибы со сметанным соусом

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ