Паста с креветками и луком-пореем

Вымыть помидоры и лук-порей, креветки заранее достать из морозилки, чтобы они оттаяли.

Чтобы быстро разморозить креветки, можно залить их водой комнатной температуры, оставить на несколько мин., а затем слить воду.

Отварить фузилли в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, слить воду.

Пока варятся фузилли, помидоры нарезать на 4 части, лук порей нарезать колечками, очистить креветки от хвостиков и надрезать им спинки, чтобы убрать чёрные кишечные вены.

Обжарить лук-порей на оливковом масле до мягкости, примерно в течение 2 мин. на среднем огне, добавить креветки и помидоры и жарить ещё одну мин..

Смешать пасту с зажаркой.

Паста с креветками и луком-пореем готова.

Желаем вам от всей души приятного аппетита и крепкого аппетита!