Овощное рагу
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кабачок свежий 1 шт.
- капуста 0.5 шт.
- морковь сырая 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- помидоры свежие 1 шт.
- зелень по вкусу
- Мелкая соль и перец по вкусу
- масло для жарки 2 ст. л.
- Питьевая вода 100 мл.
- куркума 0.3 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
кабачок очистить, порезать средним кубиком капусту нашинковать морковь и лук почистить, порезать произвольно, обжарить на масле до золотистого цвета добавить капусту и кабачок, влить воду, перемешать.
2
Тушить 5 мин на медленном огне через 5 мин добавить порезанные помидоры, куркуму, посолить, поперчить по вкусу Тушить под крышкой, все время помешивая, до готовности.
3
в конце посыпать зеленью.
Питание
-
80 Калорий
