Оладьи

Оладьи с творогом на кефире

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2

Ingredients

250 гр. пшеничной муки пшеничной высшего сорта
100 гр. Кукурузного крахмала
10 гр. Разрыхлителя теста
180 гр. Белого сахара
250 гр. Творога 9%
3 яйца куриных с1
80 гр. Сметаны 20% жирности.

Пошаговая рецепт приготовления

Итак, начинаем готовить оладьи с творогом на кефире. Для начала разбиваем в миску яйцо. В миску разбиваем куриное яйцо

К яйцу добавляем сахар и соль. Добавляем соль и сахар

Взбиваем яйцо с сахаром и солью. Это можно сделать вилкой, венчиком или миксером. Взбиваем яйцо с солью и сахаром

Творог разминаем в отдельной миске так, чтобы по возможности не оставалось крупных комочков. Разминаем в отдельной миске творог

Затем смешиваем творог и яичную смесь. растираем. Творог и яйцо смешиваем

Далее добавляем в творожно-яичную смесь кефир. Добавляем кефир

Всё хорошо смешиваем. Смешиваем

Теперь добавляем муку и соду. Добавляем муку и соду

Ещё раз тщательно перемешиваем, получается вот такое, достаточно густое, более-менее однородное тесто. Перемешиваем

Сковородку разогреваем с подсолнечным маслом. Выкладываем тесто столовой ложкой на сковородку и жарим наши оладьи на твороге – пышные получаются. Начинаем жарить оладьи

Переворачиваем оладьи на другую сторону и жарим до золотистого цвета. Вот такие красивые получаются оладьи с творогом!Не забываем переворачивать оладьи на другую сторону

Аппетитные оладьи на кефире с творогом пышные уже готовы – угощайтесь и угощайте своих домашних. Они очень вкусные и нежные. Творожные оладьи готов.

Оладьи с творогом на кефире