Напиток из граната и мёда
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- гранат – 1 штуку
- Мелкая соль – 1 щепотка
- зира – 1 щепотка
- мед – 1 чайной ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Гранат положить в холодильник, чтобы он как следует охладился. Разрезать на 4–6 частей и вынуть зерна. Из охлажденного граната зернышки вынимаются очень легко. Можно вынимать зерна граната в большой миске с холодной водой, предварительно срезав с плода верхушку и надрезав кожуру. Но в этом случае зерна необходимо обсушить бумажными салфетками.
2
Переложить зерна в блендер и взбивать 10 сек., чтобы они только дали сок. Ни в коем случае не делать пюре, так как пюрированный гранат становится горьким. Пропустить массу через сито, добавить мед, соль и свежемолотую зиру. Перелить в охлажденный бокал.
