Наливка из сливы
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сливы — 1 кг
- (без косточек)
- Песочный сахар — 400 гр.
- Водка — 400 мл
Пошаговая рецепт приготовления
Вкус теплого лета, яркий рубиновый цвет и восхитительный аромат - это все о сливовой наливке. Готовят ее в разных странах по разным рецептам и с добавлением разных ингредиентов.
Приготовить наливку из слив в домашних условиях совсем несложно.
Предлагаю вам один из неоднократно проверенных рецептов приготовления наливки из слив.
Для наливки лучше брать кисло-сладкие сливы.
Очень хорошо подойдут сливы сорта Ренклод.
Спелые сливы вымыть и обязательно.
удалить косточки.
Складываем сливы в банку, пересыпая сахаром.
Не заполняем банку до самого верха.
Закрываем банки чистой плотной тканью и выставляем на солнце на 1-2 дня.
За это время необходимо периодически встряхивать банки, чтобы все ягоды смачивались выделяющимся соком.
Заливаем сливы водкой, плотно закрываем банку крышкой и ставим в темное прохладное место на месяц.
В течении этого месяца необходимо раза 4 сливать наливку из банки с ягодами в другую емкость и затем заливать обратно.
Через месяц наливку процеживаем и разливаем по бутылкам.
Все готово.
Ждем праздников или хорошей компании, чтобы снять пробу.
Питание
-
125 Калорий
